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公布工夫:2018-06-12 09:11:48 撰稿人: 阅读量:0
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2600多个展位名茶聚集,70余场品牌推介会精彩纷呈……日前举办的第二届中国国际茶叶展览会,不仅是一场世界级的茶叶嘉会,也是察看茶财产的一扇窗口。

我国事全球最大的茶叶消费与消耗国,但茶财产“大而不强”。万家中国茶企,利润却不及一个立顿。如何改动这类情况?记者在茶博会上采访了部门专家和业内人士。

好茶还需好品牌引领

“我国茶产业大而不强,一个枢纽缘故原由在于短少强势品牌引领。”农业乡村部市场与经济司司长唐珂引见,我国有900多个县产茶,各有佳构,品格都非常好,茶园总面积和茶叶总产量持续13年位居世界第一,但始终短少大品牌。

中国农科院茶叶研究所财产经济研究室公布的《茶叶品牌化消费行为与营销战略》陈述显现,在品牌忠诚度方面,来自10座都会的1万名茶叶消费者傍边,只要11%的人购置的茶明白来自同一家企业,这从一个侧面反映出我国茶企品牌还缺少充足的影响力。

“立顿的胜利,在于企业把产物品牌和跟用户的相同放在第一位。”东道品牌创意集团首席运营官邢昊说,目前国内市场上也不乏一些征象级的“爆款”茶饮品牌,这些茶饮品牌常常更重视与年青消费者的相同,但品牌内在弱、产能偏小;另一方面,“重设想、重推行,使品牌在短期内变成一个超等标记,这恰是传统茶叶品牌所不具有的优势。”

“大量海内茶叶品牌,在推行角度上仍旧停止在物理层面的色、香、味、形。”浙江大学中国农村开展研究院中国农业品牌研究中心主任胡晓云以为,培养和塑造茶叶品牌,物理代价的显现远远不敷。“味香、好喝、安全,这些都是消费者最根本条理的需求,文明、肉体条理方面还有宏大的品牌需求潜力有待发掘。”

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“假如可以把西湖龙井当做一个品牌,应该会很牛。明显,我们缺的不是茶叶品类品牌,而是贸易品牌。”国度茶叶财产手艺系统财产经济岗亭科学家姜爱芹说。那么,在丰硕的品类构造下,我国还没有“发展”出世界性茶企贸易品牌,缘故原由安在?

姜爱芹阐发,第一,我国的茶财产持久以小农消费为主,难以得到创立品牌的本钱撑持。第二,全部茶财产构造化水平较弱,难以对品牌施行统一化管理。第三,茶产物有尺度,但还停止在行业层面,没有与消费者告竣共鸣,如许很难缔造出一个消费者信赖的贸易品牌。

国有佳茗,如何实现从财产优势到品牌优势的跃升?

——走财产规模化之路,引资本、建尺度、强市场。好比,2016年,原农业部启动建立了国家级信阳茶叶市场,旨在打造国家级茶叶品牌的培养中心,增进茶财产由传统农产品经营方式向当代商品营销模式转型晋级。昔时即有600多家国内外茶企进驻,并正逐步成为鞭策“南茶北销、国茶内销”的主要平台。

澳门永利集团八马茶叶股分有限公司董事长王文礼以为,要从口胃上立异,并打造安康卖点,经由过程提高农残及微生物检测尺度,以更安康的品格吸引客商。深加工是缔造品牌溢价的一大方向,中国农科院茶叶研究所研究员林智说,目前我国茶叶深加工手艺处于国际抢先程度,但在商品化、产业化方面还无法比肩外洋先辈程度,大都深加工企业仍以消费茶叶提取物等中央质料为主,如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶色素等,次要的终端产品还局限于茶饮料。

澳门永利集团中国国际茶文化研究会会长周国富说,国外茶具有地理环境、人文汗青、品类品种的多样性丰富性等特性,不可能完整套用“立顿模式”。国外茶文化积厚流光,在塑造品牌历程中,要充实打好文明牌。

固然,品牌的构成需求工夫,尤其是铸造世界级的茶叶品牌。唐珂说,国际市场更多承受的是英国立顿袋泡茶的快饮方法。国外茶的饮用讲求器皿、水、茶艺,这在推行上比力艰难。实在,茶博会恰是一个绝佳平台,经由过程宣扬国外的茶“品鉴”消耗,让外洋消费者承认并承受我们的茶文化。(滥觞:人民日报)


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