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公布工夫:2018-04-24 08:21:32 撰稿人: 阅读量:0
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导语:为实时把握天下春茶产销静态,阐发研判春茶产销趋向,为行业开展供给服务与指点,国外茶叶畅通协会结合浙江省茶叶产业协会、安徽省茶叶行业协会、山东省茶文化协会、湖北省茶叶协会、湖南省茶业协会、广东省茶叶行业协会、广西茶业协会、四川省茶叶畅通协会、贵州省绿茶品牌开展促进会、云南茶叶畅通协会及信阳茶叶畅通协会、苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶叶协会对2018年天下各春茶主产省(区、市)连续展开3次专题调研。《明前茶情速递》是继《三月茶情速递》公布后,对第二阶段(3月21日—4月5日)调研功效的汇总。由国外茶叶畅通协会与上述参调单元配合公布。


本调研期内,天下各主产茶区气候以多云为主,气温连续上升,均温较去年同期略升。浙、皖、闽、豫、湘、鄂、粤、桂、川、黔、滇、渝等省片面开采;4日至5日,浙江、安徽、河南、四川呈现倒春寒,阴雨气候使春茶采摘受阻。

一、采制状况

3月21日,湖南、贵州迎来采摘高峰期;3月26日,云南各茶区进入采摘顶峰;3月28往后,广西采摘顶峰开端逐步削弱;3月30日,广东高山茶园也进入开采期;4月4日,湖北、四川各产区片面进入旺采期;4月5日,浙江早熟种类大面积开采,群体种开端采摘;4月5日,安徽片面开采,山东日照绿茶当日也有大批开采。在标志性名茶方面,3月30日、4月1日、4月3日,西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰前后进入局部可采摘形态。

在其它茶类方面。3月中旬,广东乌龙茶开端采制;3月下旬,福建白茶和云南白茶开端采制;3月尾,四川蒙顶黄芽已片面采制完成;在本查询拜访期内,各地红茶也开端与明前绿茶同步采制。


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(一)产量不变增加

据河南、湖南、湖北、贵州等省反应:本查询拜访期内,春茶各主产区加快采摘进度,整体产量同比有所增长。广西春茶产量比去年同期增长10%阁下;广东春茶产量比增10%以上;云南产量比增约15%。而安徽、浙江、四川三省产量较客岁稍有降落。

(二)质量有所提拔

据各省反应,得益于优良的气候与茶园管护手艺的提拔,本年天下春茶整体质量较好。从各省状况看,安徽、湖南、广东、云南、贵州温度适中、干湿相宜,茶芽丰满肥壮,茶青品格较客岁更胜一筹;河南虽在腐败时期忽然降温并呈现长久霜冻,但整体影响不大,质量与客岁持平。湖北严厉把控消费端,施行绿色消费防控手艺,本年春茶质量较着优于往年。反之,广西茶区因日照偏多,气温偏高招致水份不敷,影响了叶芽质量,故与往年同期比拟质量有所降落,但因占比有限,且邻近该地区采制序幕,以是对天下影响不大。

  

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从天下范畴看,因为茶叶的助农增收感化日趋凸显,春茶用工慌张的成绩整体有所减缓。可是在经济兴旺与中等兴旺的产茶省中表示的较为较着。安徽本年采茶工人为在130-160元/天(包吃住),同比客岁持续上升;广西80-120元/天,也同比客岁略增。广东薪酬连续上涨,同比增加约9%;浙江也持续以往用工慌张的态势,特别是在3月尾,因气温上升过快,茶芽长势过猛,形成采工稀缺,以至呈现了长久性的采摘人为与茶青价钱倒挂的征象。

  

四、市场状况

(一)各地鲜叶收购价格稳中有升

安徽鲜叶收购价较去年同期有所增加,价钱在110-380元/千克;湖北进入开园期后,各地鲜叶价钱遍及增加,连结在110-160元/千克,增幅连结在15-20%;湖南鲜叶价钱低开高走,从开园到采摘淡季,单芽鲜叶价钱由150元/千克上升至200元/千克,一芽一叶鲜叶收购价格不断不变在100元/千克阁下;四川蒙顶山茶价钱约为160元/千克阁下,整体上涨15-20%;贵州鲜叶收购价格同比客岁有所降低,价钱约为160-350元/千克;云南鲜叶收购价格较去年同期上幅35-50%。团体鲜叶价钱较去年同期稳中有升。

按照中茶协公布的采摘指数:标志性名茶的茶青价钱均呈高开形态。此中,西湖龙井的鲜叶收买开秤价1400元/千克,到查询拜访期末降至260元/千克;洞庭山碧螺春鲜叶收买开秤价1400元/千克,期末为220元/千克;信阳毛尖鲜叶收买开秤价380元/千克,期末为200元/千克;黄山毛峰鲜叶收买开秤价560元/千克,期末为70元/千克;六安瓜片鲜叶收买开秤价400元/千克,期末为180元/千克。

(二)废品买卖状况

1、产区市场

受劳动力本钱增长、鲜叶收购价上调等影响,本查询拜访期内,产区废品交易价格整体同比略升。安徽成品茶买卖价在900-2600元/千克,同比上涨约15%;湖北中档名优茶售价在100-240元/千克,高于去年同期90-200元/千克的程度;福建白茶价钱跟从质料价钱的上涨增加30%-50%;广东成品茶均价在660-700元/千克;云南白茶买卖价在240-360元/千克,滇绿买卖价在180-1360元/千克。成品茶价格下降的主产省分次要是浙江、广西,价钱同比客岁降落10%阁下。

2、销区市场

3月中旬后,次要春茶已根本上市,团体销售价格处于高位。清明前,北方各茶产区的名优茶悉数上市,浙江、安徽、湖北、四川、云南等地绿茶均呈热销形态。

按照市场调查,本年,消费者对明前茶的追捧力度不逊往年,购置热忱仍然非常高涨,中青年成为主力消耗群体。北京老字号企业明前茶售价均较往年有所增长,西湖龙井茶的价钱根本保持在17600元/千克,其他名优茶价钱约为6000-10000元/千克,团体销售额较去年同期增加约30%。春茶批发市场买卖较为活泼,茶叶价钱同比上涨30-50%。从贩卖渠道来看,本年电商平台买卖活泼,茶叶贩卖由传统的线下买卖正快速向线上买卖过渡。海内次要电商平台纷繁开启明前茶预售模式,西湖龙井和碧螺春为代表的明前茶备受电商平台喜爱并力推,销售额同比客岁增幅较大。据京东反应,本年京东春茶季的贩卖比客岁提高近150%。在商超方面,受价钱与客户群定位等身分影响,各大商超对明前茶的存眷较少,估量4月中旬大宗新茶上市后各大商超才会跟进。


五、前期存眷

(一)气候状况

按照中央气象台预告:谷雨前,天下各茶区气温将会连续上升。但安徽受冷氛围影响,前期可能会呈现连续大风降温气候,在此提醒茶农应提早做好响应防范措施。

(二)产量与质量

腐败事后,天下茶区将逐渐开端采制雨前茶,因为升温过快能够招致采摘期提早完毕,因而估量产量应与客岁略有增长,质量稳中略升。

(三)价钱与销量

因极个体地域的春茶产量有所降落,市场会呈现长久性求过于供;但跟着前期市场供需逐步均衡,春茶价钱将规复不变;较旺的消耗需求将使销量高于去年同期。(滥觞:国外茶叶畅通协会)